2014年12月17日,人人湘開業(yè)剛滿3個月已突破微信點餐下單超過20000碗!與此同時,洪泰基金與英諾天使基金與人人湘正式達成融資意向。
三方簽署投資協(xié)議整整一個月后,人人湘的投資發(fā)布會正式對外宣布,洪泰基金將其成立后的第一個投資項目確定為人人湘,而這也理所當然的成為2015年洪泰基金大刀闊斧殺入天使投資界的開年第一筆投資!同時,位列2014年中國十大創(chuàng)投的英諾天使基金跟投人人湘!人人湘A輪前的投資額已達數(shù)千萬!
作為一家成立時間尚短的天使基金,洪泰基金2014年11月26日才正式成立,但其背后卻是由新東方董事長俞敏洪和華泰聯(lián)合證券有限責任公司前總裁盛希泰一同坐陣。最為引人注目的是,洪泰基金成立后不到一個月就火速決定投資人人湘,人人湘也是該基金成立后的第一個投資項目。
而英諾天使基金是中關村地區(qū)最活躍的天使投資機構之一,掌舵人李竹還擔任清華校友互聯(lián)網(wǎng)與新媒體(TMT)協(xié)會會長、中關村股權投資協(xié)會執(zhí)行會長,被評選為“中關村十大天使投資人物”。
別忘了,還有人人湘首輪天使投資人之一,被業(yè)界媒體譽為“中國創(chuàng)業(yè)投資界青年一代的代表人物”的清科集團董事長倪正東。
當這一串閃亮的名字在人人湘面前駐足并出手相握,任誰都知道,這一碗小小的米粉,終于插上了夢想的翅膀。
人人湘作為移動互聯(lián)網(wǎng)跨界餐飲的創(chuàng)業(yè)項目,在國內(nèi)首家用微信平臺開發(fā)用戶下單、支付、評價的一體化體驗流程,并且自主開發(fā)給予微信端的CRM系統(tǒng)和進銷存管理系統(tǒng)。在產(chǎn)品端,人人湘推出的湖南米粉真正實現(xiàn)了主要原料原產(chǎn)地采購,當?shù)孛追蹖<业木闹谱?,真正達到產(chǎn)品的極致呈現(xiàn)。
到2015年1月份,人人湘開業(yè)四個月,實現(xiàn)店內(nèi)日均翻臺率7次,微信平臺線上點餐率從開業(yè)之初的50%上升到85%以上,目前日均店內(nèi)銷售額穩(wěn)定超過1.5萬元,線上點餐銷售超過31900碗。
在運營上,用戶的黏性非常高,用戶消費頻次普遍達到每周2.7次以上,紅包及寶箱的當周開啟率超過60%,數(shù)據(jù)表現(xiàn)十分搶眼。在產(chǎn)品線布局上,除了目前被無數(shù)用戶追捧的魚粉和老饞粉外,人人湘的“互撕牛肉”、“情懷蛋”等新品陸續(xù)測試上線,測試首周超過200單的下單量!
洪泰基金和英諾天使基金正是看中了人人湘在行業(yè)經(jīng)營模式變革的可行性邏輯,產(chǎn)品打造的超強實力,移動互聯(lián)平臺清晰的運營思路,才對人人湘毫不猶豫拋出橄欖枝。
而投資者認為,深層里,人人湘作為餐飲O2O項目帶來的更重要啟示是與傳統(tǒng)餐飲嫁接互聯(lián)網(wǎng)營銷相比,不同的是移動互聯(lián)網(wǎng)布局和傳統(tǒng)餐飲重資產(chǎn)布局誰是主導的差別,誰撬動誰的差別,這是體現(xiàn)移動互聯(lián)網(wǎng)創(chuàng)業(yè)在深層理念上的認識。傳統(tǒng)餐飲店做一個二維碼搞營銷可能只是一個手段,但“餃子入口”或“至尊鮮魚粉入口”卻代表一種更廣泛的移動互聯(lián)網(wǎng)思路。
“我覺得,人人湘的模式的意義,在于移動互聯(lián)網(wǎng)的模式和傳統(tǒng)餐飲重資產(chǎn)模式中,究竟誰在‘饑餓營銷’誰。我們看好人人湘的模式,它有很強的標本意義,當然,我們更愿意把這個標本做成標桿。”盛希泰代表俞敏洪總結說。
2015年上半年,人人湘主要三件事。
第一件事,是在北京地區(qū)計劃增開國貿(mào)、中關村兩家直營門店;
第二件事,人人湘2015年會加大在營運系統(tǒng)的投入,線上平臺也會由單店版向多店版拓展,營運系統(tǒng)更深入的介入門店的經(jīng)營,讓成本控制、業(yè)績提升更有效,更顯性化;
第三件事,所有食材的嚴格標準化,流程化,人人湘衡陽分公司會在上半年成立,負責湖南食材、特產(chǎn)的標準化生產(chǎn)和輸送。
人人湘背后的大佬果決的投資,讓更多人認識了人人湘,并從深層去理解人人湘,一碗米粉究竟帶著怎樣的期許。
人人湘從誕生之初就有著濃濃的情懷特色,為了北漂的湖南人吃到正宗家鄉(xiāng)米粉的小小夢想,一群互聯(lián)網(wǎng)人用極致的產(chǎn)品精神和創(chuàng)新的互聯(lián)網(wǎng)思維打造出這一碗已經(jīng)風靡北京的湖南米粉。被湖南人稱為一碗有夢想的米粉。
距離開業(yè)僅僅4個月之后,人人湘展露出自己的信心和力量。站在巨人的肩膀,能看到更廣闊的未來,見到遙遠處夢想微弱但穿透一切的光芒。